Descripción

Usos y propiedades del orégano silvestre

El orégano silvestre BIO de Daromas crece junto con otras hierbas aromáticas y medicinales, de forma sostenible y libre de herbicidas y otros productos químicos.

USOS CULINARIOS DEL ORÉGANO SILVESTRE

• Pizza y panes: Su inconfundible aroma lo convierte en un condimento esencial para pizzas, focaccias y panes rústicos.
• Salsa para pasta: Como napolitana o boloñesa.
• Ensaladas y aliños: Se puede utilizar seco o fresco en ensaladas, especialmente en la clásica ensalada griega o en aliños con aceite de oliva y limón.
• Carnes y pescados: Realza el sabor de carnes asadas, a la parrilla o a la plancha, así como de pescados y mariscos.
• Aceites y vinagres aromatizados: Perfecto para infusionar aceites de oliva y vinagres, aportando un toque especiado y mediterráneo.

PROPIEDADES MEDICINALES DEL ORÉGANO SILVESTRE

• Antiinflamatoria: Es un remedio eficaz para tratar dolencias inflamatorias como la artritis, la bronquitis o afecciones cutáneas.
• Antioxidante: Reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
• Antimicrobiana y antifúngica: Puede utilizarse para tratar infecciones respiratorias, digestivas y de la piel.
• Expectorante y descongestionante: Es un remedio natural para aliviar los síntomas del resfriado, la tos, la gripe y otras afecciones respiratorias. El orégano facilita la expulsión de mucosidades y descongestiona las vías respiratorias.
• Digestiva: Estimula la producción de jugos gástricos, facilitando la digestión. También ayuda a aliviar los espasmos estomacales, los gases y la acidez.
• Antiparasitaria: Se ha utilizado para combatir infecciones por parásitos intestinales y para eliminar toxinas del organismo.
• Antiespasmódica: Relaja los músculos lisos, aliviando los espasmos intestinales, cólicos y calambres.

INFUSIÓN DE ORÉGANO SILVESTRE

1. Calentar agua hasta ebullición.
2. Agregar la planta al agua y retirar del fuego.
3. Dejar reposar entre 5-10 min.
4. Colar el líquido.
5. Servir a tu gusto: caliente o fría, con azúcar, miel o limón.